Como todo Siempre debe de existir un balance en todo.....Los carbohidratos son la fuente de energía de todo cuerpo pero atravez del tiempo se fueron transformando en carbohidratos chatarra.
Las prisas y el ritmo acelerado de nuestro vivir nos llevaron al consumo de comidas rápidas, cereales y bollería que en nada nos benefician y por el contrario si nos perjudican.
Los mitos en los carbohidratos están presentes pero es fácil reconocer cuales deben de ser remplazados.